عجة سريعة بالخضار
المقاديــــــــــر:-
2بيضة
طماطم مقطعة
فلفل الوان مقطع
بصلة صغيرة مقطعة
جبنة موتزريلا
طريقة التحضير:-
هنكسر البيض فى الطبق ونقلبه بالملح والتوابل ونقلب معها البصل والفلفل الالوان
هنحط الطاسة ع النار وبها الزبدة لما تسيح هنحط الخليط على شكل قرص لما يحمر من الاسفل هنقلبها على الوش التانى
هنفرد الجبنة على النص ونطبق عليها النص التانى ونقلبه على الوش التانى
والف هنا وشفا على قلوبكم
