ما لا تعرفه عن الشاي

الشاي مشروب شعبي متداول في أنحاء العالم ، على أن أصل تسميته عائد للغة الصينية، معروف بانتماءه لفصيلة نبتة الكاميليا الصينية، تنشط زراعته في الأطراف الشرقية من آسيا كموطن أصلي.
الشاي مشروب شعبي متداول في أنحاء العالم ، على أن أصل تسميته عائد للغة الصينية، معروف بانتماءه لفصيلة نبتة الكاميليا الصينية، تنشط زراعته في الأطراف الشرقية من آسيا كموطن أصلي.
فوائد الشاي الأخضر ونصائح هامة لتجنب أضراره مشروب الشاي الأخضر أصبح من المشروبات الشعبية في العالم لما له من فوائد عديدة وبدأت تتزايد شعبيته أيضا في الوطن العربي في الآونة الأخيرة واستبداله عن الشاي الأحمر الشاي الأخضر والوقاية من السرطان…
يمكن للشاي الأخضر أن يسبب نقص عنصر الحديد في الجسم أو فقر الدم. فوفقاً لباحثين من تايوان، يحتوي مشروب الشاي الأخضر على مركب البوليفينول المعروف باسم Epigallocatechin gallate الذي يسبب التهابات ويكبح إنزيم الميلوبيروكسيديز.