السمان المحشي بتكاته اللي بتطلعه لون وطعم وريحه زي اللي في المطاعم بالظبط.
السمان_المحشي :
1_مطبخ_هاله
2_سمان
3_بصله مبشوره
4_فص ثوم شرائح
5_رشه قرفه
6_زيت
7_كبدوقوانص
8_ملح وفلفل
9_٢ كوب ارز
10_٢ كوب مياه ساخنه
للسلق:
1_مياه مغليه
2_بصل
3_ورق لورا/حبهان
للتحمير:
1_زيت غزير
2_كوب دقيق
أقرا أيضا في موقع لحن الحياة
طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة
طريقة عمل شراب التمر الهندي وعرق السوس والخروب
طريقة عمل كيكة الشامواه الفرنسية
شوحي البصل المبشور في شويه زيت مع فص الثوم والملح والفلفل والقرفه وبعدين حطى الكبد والقوانص
شوحيهم وبعدين حطي نص كوبايه مايه سخنه تتشربها الكبده.
حطي الارز مع الكبد والقوانص وسيبيه يستوي نص سوا واحشي بيه السمان وقفل الرجلين علي الارز.
اسلقيه في مايه بتغلي فيها حبهان وورق لورا وبصله ربع ساعه.
سيبيه يبرد في الهوا وبعدين عفريه في الدقيق وحمريه في زيت غزير سخن.
